Елена Алексеева - автор блога и десертов на растительных компонентах Dolce Vega, расскажет о сладостях, которые не оставляют чувства тяжести и чувства вины—только чувство удовольствия и любви к себе.

Вы замечали, что слова, которые описывают приятные эмоции, часто бывают вкусными на слух? Сладкие грезы, сладкий поцелуй, сладкий сон, сладкое мгновение, сладкая жизнь. Сладкое всегда дарит нам радость—за это мы его и любим! Но очень часто после сладкого многие из нас испытывают угрызения совести, которые перечеркивают все радостные эмоции, и в результате сильно страдает наша самооценка.

Этот сайт о том, как проживать свой роман с десертами радостно и осознанно. Здесь вы найдете информацию о сладостях, которые не оставляют чувства тяжести и чувства вины—только чувство удовольствия и любви к себе. Я буду делиться с вами рецептами десертов растительного происхождения, в состав которых входят только полезные компоненты. Меня зовут Елена Алексеева и мой выбор—этичное отношение к миру и окружающей среде. Присоединяйтесь!

Почти 10 лет я увлеченно изучаю и практикую вегетарианство, адаптирую классические рецепты и придумываю новые. Последние 2 года я отвечала за разработку и ведение вегетарианской части меню кафе Gipsy Fish на острове Бали, где приобрела бесценный опыт и знания, а также училась на курсах и мастер-классах у лучших международных поваров и специалистов по питанию. За все эти годы накопилось много информации, которой мне хотелось бы поделиться с вами, ведь готовить как и танцевать—веселее вместе. Включайте музыку, мы начинаем!